Rappresentiamo una categoria, quella dei Macellai, in continua trasformazione, dato il passaggio da macelleria tradizionale a bottega delle carni e gastronomia.
Presidente
- Paolo Ciampalini
Consiglio direttivo
- Luciano Cappagli
- Paolo Degl’Innocenti
- Alberto Diantoni
- Dario Cappagli
- Massimo Meucci
- Giovanni Rondini
- Roberto Vaccaro
- Federico Donati
- Marco Fruzzetto
