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Igiene degli alimenti – ACRILAMMIDE NEGLI ALIMENTI

Area Igiene degli Alimenti Acrilammide negli alimenti Si informa che il prossimo 11 aprile entrerà in vigore il Regolamento (UE) 2017/2158, che obbliga gli operatori del settore alimentare a ridurre i livelli di acrilammide nei propri prodotti. [...]

Igiene degli alimenti – ACRILAMMIDE NEGLI ALIMENTI2018-04-05T13:23:16+01:00

Etichettatura nutrizionale

Si informa che da dicembre 2016, nelle etichette dei prodotti preimballati è obbligatorio inserire, oltre alle informazioni già previste dalla normativa,anche la tabella nutrizionale, così come sancito dal Regolamento UE n. 1169/11 (Sezione 3, art. 29). La [...]

Etichettatura nutrizionale2016-12-23T12:56:19+01:00

Bollettini ingannevoli HACCP nel settore alimentare

Si avvisa che si sta diffondendo tra le aziende che operano nel settore alimentare (ristoranti, pizzerie, bar, etc.) il recapito di bollettini postali che prevedono il pagamento di una cifra di circa novanta euro ai fini di [...]

Bollettini ingannevoli HACCP nel settore alimentare2016-12-16T14:04:24+01:00

Start up Aziendale

Confcommercio Pisa accompagna l'imprenditore fin dalla nascita dell'Impresa e lo supporta tramite: Attivazione Partita Iva, iscrizioni e variazioni al Registro Imprese della Camera di Commercio Posta Elettronica Certificata - PEC e Fatturazione Elettronica Attivazione posizioni contributive e [...]

Start up Aziendale2016-10-17T18:43:59+01:00

Promozione Winter 2014 – Valida sino a Marzo !

Cat Confcommercio Pisa sconta del 50% i corsi HACCP per studenti e disoccupati. La promozione è valida dal 1/1/2014 al 31/3/2014. Lo stato di disoccupazione deve essere dimostrato. Per maggiori informazioni contattate lo staff dell'area formazione.

Promozione Winter 2014 – Valida sino a Marzo !2019-03-14T10:30:26+01:00

Area Igiene e Sicurezza

Il nostro staff, altamente qualificato e costantemente aggiornato, è in grado di offrire una consulenza continuativa disegnata sulle specifiche esigenze di ogni impresa. I servizi di Igiene e Sicurezza garantiscono ai nostri Associati professionalità e tempestività, occupandosi [...]

Area Igiene e Sicurezza2017-03-06T12:46:56+01:00

Manuale Haccp: utilizzo e apparato sanzionatorio

IL PIANO DI AUTOCONTROLLO AZIENDALE Il Piano di Autocontrollo Aziendale è un documento scritto, il cui possesso è obbligatorio per gli operatori del settore alimentare post-primario, cosi come indicato dal Regolamento CE n. 852/04, che norma l'igiene [...]

Manuale Haccp: utilizzo e apparato sanzionatorio2016-10-17T18:44:08+01:00

Tamponi su superfici e campionamenti su alimenti

Il Regolamento Europeo n. 2073/05 stabilisce l’obbligo, per gli operatori del settore alimentare (OSA), di eseguire delle analisi sugli alimenti e di rispettare i limiti microbiologici imposti dallo stesso regolamento. Nell’ambito del manuale di autocontrollo (HACCP) è [...]

Tamponi su superfici e campionamenti su alimenti2018-12-20T20:01:21+01:00

Corsi professionali haccp a metà prezzo

Cat Confcommercio Pisa, dal 1/6/13 al 31/08/13, offre uno sconto del 50% su tutti i corsi Haccp a studenti e disoccupati. Per maggiori informazioni, qui è possibile contattare lo staff dell'area Formazione.

Corsi professionali haccp a metà prezzo2016-10-17T18:44:11+01:00